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速冻冷库

海鲜速冻库主要是新鲜鱼类的短时间速冻以求保持交易时的新鲜度从而可以卖个好价格。一般速冻时间为5 - 8个小时。温度范围为-25 ~ -30℃。冷藏库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。

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速冻库的优点: 

1、 速冻库主要用于鲜鱼、鲜肉、水饺、奶油等食品的迅速冷冻,通过速冻库的制冷设备使食品迅速通过其最大冰晶生成区,使食品中心平均温度达到-15~-18度。

2、 速冻库冷冷冻食品最大限度地保持了食品的原有营养价值和色香味。

3、 速冻库可以缩短鱼肉细胞组织相互接触时间,减少细胞组织内水份外析,鱼肉解冻时保留鱼肉鲜美。

4、 速冻库的建设既可以保障鲜鱼的品质,也可以帮渔民度过销售低谷,大大降低了渔民打鱼的风险,让渔民在9~10月海产品丰收时也不用为销售发愁。

5、 现在食客对食品的要求越来越高,国家对食品的监管也是越来越严,以往的冷冻库早已满足不了目前的需求,只有建设速冻库才可以达到应有的标准。


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速冻库设计方案:

1、 速冻库的设计和其它冷库不同,首要考虑是放入速冻库食品的一次进货量,进货温度及结冻时间,如果是鱼类需要区分脂类鱼和非脂类鱼,还要根据鱼和肉的品种来确定鱼和肉的存放温度及速冻时间。具体的可以咨询加微信了解351134618微信和QQ同号。根据以上特点通过计算公式可以确定压缩机冷量:Q=cm(T2-T1)Q单位J ; C比热,如果是水就是4.2kJ/K*kg ; T2-T1就是降温差值制冷量=Q/4.2/tt是时间,即降温需要多少时间算出来的制冷量单位是大卡(kcal/h),然后再除以0.86就是制冷量(w)

2、 速冻库对于压缩机的选择有一定的局限性,一般选择低温压缩机:比泽尔活塞压缩机和螺杆机在低温方面表现在还是很卓越的。还有富士豪等,一般进货量少的可以用低温活塞压缩机,进货量大的可以用螺杆低温机,库温要求低的可以用复叠式压缩机和双级压缩机。

3、 速冻库里面的蒸发器一般用低温冷风机和速冻搁架来降温。鱼肉客户需要提供鱼盘大小,速冻搁架根据盘大小来设计层高

4、 速冻库的库板一般用200MM厚的。冷库需要安装加热丝以防结冻。速冻不能太大,可以放下货就行。如果想要继续存放冻好的鱼肉。可以建一个零下18度的冷冻库价格实惠。


 比泽尔螺杆并联机组1.jpg


速冻库的造价:

速冻库的价格组成有库板,库门,速冻机组,蒸发器,及辅材,安装费运输费售后维护费。主要大头在于制冷设备。制冷设备的选择引起的冷库价格上的差异非常之大。同样是20HP的半封闭活塞压缩机组。选择北京比泽尔机组价格为35000元,而选择国产的沈阳谷轮20P仅仅只需要18000元,价格相差一倍。在安装调试方面,速冻库比一般冷藏库要高很多,因为速冻冷库比较需要考验安装人员的技术。技术人员的好坏直接影响到的速冻库的安装质量。速冻库的蒸发器速冻搁架有铝光管搁架、铝平板搁架、无缝钢管搁架,每种价格都不同。客户可以根据我们的推荐选择适合的搁架计算出价格。人往往喜欢和质量好的谈价格,和价格低的谈质量。但在冷库这个行业里有点行不通。冷库的设计人员一般都是技术出身。在配置冷库设备的时候不会马虎。好的品牌,质量相对好,价格自然就高。

 

保修范围

保修期为乙方验收合格之日起12个月,由不可抗力因素造成的设备不能造成运行和损坏,或因需方电源电压不稳定或电源缺相造成制冷设备损坏或需方个人原因,如:操作不当引起的损失责任自负,乙方仅对制冷设备和材料质量负责,概不对需方冷冻冷藏现象或间接损失负责。损耗品不在保修范围内(如保温冷库板,照明灯等)

关于发货

本产品隶属定制产品,均使用物流运输,请顾客拍下之前与客服核实当地具体情况。由于定制产品需按个人要求定制生产,具体发货时间由双方协商为准。上门测量的费用无需运费,制定产品运费计算在库体造价内,发货前需按合同条约支付相应应金额,其他情况请咨询客服。

关于签收

定制产品均使用物流发货,制定产品表面均由保护膜密封保护,收件人可以正常签收。定制产品货运到达安装现场,需签收人按合同条约协议支付相应金额,随后开始布置现场及安装。

关于定制

本公司部分系列产品支持定制,冷库亦属定制范围。个人定制冷库造价需要根据个人所提供的尺寸、温度及配置来估算,请各位朋友在与我们沟通的时候尽量提供详细的信息。由于定制产品的特殊性,定制产品是需要交付相应金额的,即预定工费,如有不明之处,请咨询客服

关于退换

定制产品按单定制生产,不支持无理由退换货。
本商品属于定制商品,不支持无理由退换货,因质量问题,我们会及时帮您处理,因顾客单方原因退货,要扣除工程款的50%。
问:你们的冷库是按平方算价格的吗?
答:我们是组合装配式冷库哦,是按照具体配置来算价格的呢!我们给您的报价是包括了设计 、制作、运输、安装和售后保修一体的。
问:我看你们公司在宁波,但是我不在宁波,你们是过来安装吗?
答:我们公司总部是在宁波哦,全国省会我们都设有分公司,大部分城市地区都有驻点的, 我们会根据您的地址信息,安排就近的驻点工作人员上门帮您安装,这样也为您提供了更方便 的保修服务呢,您完全不用担心哦~
问:我需要做一个冷库,那么我需要提供哪些有效信息?
答:您需要提供您所定制冷库的尺寸(长宽高)、贮藏产品种类、所需温度以及冷库安装地 址就可以的,我们会根据您提供的信息,帮您核算一下大概的经费,您了解过后并有意向与我 们合作,我们可以再帮您制定一份详细的经费报价表,您过目以后,觉得可以接受,我们就可 以进入预订阶段了。
问:定制冷库的付款流程是怎样的呢?
答: 1、线上交易:网上全款拍下付款,帮您安装好之后当场确认收货就可以的,这是淘宝网直接 : 2、线下交易:我们会拟定一份合同与您签订,预付50%合同款即合同生效,货到施工现场再 付40%的合同款,安装调试结束后当场付清10%的余款。(以上交易支持支付宝转账及银行卡 转账) 3、对公交易:我们会拟定一份合同与您签订,按合同上本公司帐号汇款(全款),即合同生效 (详情请咨询客服)。
问:签订合同之后什么时候可以安装好呢?
答:签订合同即日起,我们会开始定制冷库,一般中小型冷库一个礼拜左右就可以安装完成的 您完全不用担心的!(部分大型冷库,时间大约在10-20天之内)
问:你们销售的宝贝里面,“上门测量“这个套餐是什么意思呢?
答:这个是为了更方使服务于大众而设置的一个套餐哦~有些冷库建设环境较为复杂的所需冷库结构较为复杂的、改建冷库等(如:冷库建造空间不规则,存在贯穿冷库的横染,墙面坡度较大,墙体有转角处等),都可以拍”上门测量“这个套餐,我们会根据您的实际情况,为您安 排合适的工作人员上门帮您勘测(测量尺寸以及设计结构)。
如您的冷库建造空间地面平整且有相对空余的空间,便无需拍此套餐。
如果您确定安装的话,我们会退还您购买这个套餐的相应金额,算入冷库总报价中。

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